主要看是生產(chǎn)哪類食品的生產(chǎn)廢水，雖然同是食品廠廢水處理但加工原料不同的話污染物成分是不同的，工藝也會(huì)有區(qū)別。所有無(wú)法給出你準(zhǔn)確的介紹方法。

物理處理法

1、混凝法

水中的膠體物質(zhì)，通常帶有電荷，膠狀物間互相排斥不能凝聚，多形成穩(wěn)定的混合液。若水中投加帶有相反電荷的電解質(zhì)后，可使廢水中膠狀物呈中性，失去穩(wěn)定性，并在分子引力作用下，凝聚成大顆粒而下沉。常用的絮凝劑加藥機(jī)有聚丙烯酰胺，硫酸鋁，明礬，聚合氧化鋁，硫酸亞鐵，三氯化鐵等。此法具有設(shè)備簡(jiǎn)單，易于實(shí)施，推廣與維護(hù)等優(yōu)點(diǎn)，但也 存在運(yùn)行費(fèi)用高，沉渣量大等不足。

2、過(guò)濾法

使用過(guò)濾介質(zhì)截留廢水中的殘留物。過(guò)濾介質(zhì)有鋼條，篩網(wǎng)，塑料，微孔管等。過(guò)濾設(shè)備有砂水分離器，帶式壓濾機(jī)等。處理效果與過(guò)濾介質(zhì)孔隙度有關(guān)。

3、離心分離法

廢水中的懸浮物借助離心設(shè)備或水的旋轉(zhuǎn)，在離心作用下，懸浮物與水分離。離心力與懸浮物的質(zhì)量成正比，與轉(zhuǎn)速的平方成正比。由于轉(zhuǎn)速在一定范圍內(nèi)人工可以控制，所以能獲得很好的分離效果。

4、氣浮法

氣浮機(jī)是將空氣打入廢水中，使食品廢水中乳狀油粒粘附到空氣泡上。油粒隨氣泡上升至水面，形成浮渣而去除。廢水在浮選池大約停留0.5~1h。為了提高浮選效果，有時(shí)需向廢水中投加混凝劑。這種方法的除油效率可達(dá)80%~90%。